تباينت آراء الخبراء حول النسبة المثالية للقهوة والماء، فبالرغم من أن

وزير النقل يبحث مع نظيره التركي مشروع طريق التنمية والتعاون المشترك بين البلدين

 ولكن دعونا نشرح أولًا ما المقصود بالاستخلاص المثالي وكيف يتم تقييم الاستخلاص من قِبل خبراء القهوة :

والمحبين الذين لا يبدؤون يومهم إلا برشفة قهوة سواء من إعدادهم أو من خلال شرائها

ويعد المكبس الفرنسي من أشهر الأدوات المستخدمة في طريقة الغمر؛ ويرجع ذلك إلى أنه سهل الاستخدام ولا يتطلب الكثير من الوقت لإعداد مستخلص القهوة ، كما أن متوسط سعره يعتبر أقل مقارنة بماكينات القهوة الأخرى. 

اسبريسو ولكن هناك فرق واحد فقط ألا وهو أن كمية الماء هي النصف أي بمعنى آخر أقرب ما يكون للدبل اسبريسو، كمية الماء القليلة هذه تعمل على جعل القهوة بطعم أقوى وبتركيز أعلى… إنه اختيار مثالي لمحبي الكافيين

بشكل عام وعن الباريستا بشكل خاص مما سيجعله متميزًا في مهنته.

عذرًا، نحن فقط بحاجة إلى التأكد من أنك لست روبوت. للحصول على أفضل النتائج،

نحن نقدم عروض مع زر أضف إلى العربة عندما يتناسب العرض مع معاييرنا العالية:

اسبريسو مع الثلج مع الكريمة أو السكر أو الآيس كريم، هذه هي المكونات أما عن الطريقة فهي على عكس كل أنواع القهوة فيجب إضافة الثلج في البداية من ثم الكريمة أو السكر أو الآيس كريم وأخيرًا الاسبريسو ليكون هو في الأعلى

“كوب كابتشينو كبير لو سمحت!” … طريقة الكابتشينو وتأثيراته بين زيادة الوزن وخسارته؟

قهوة اسبرسو المشروبات التي تحوي مادة الكافيين المعروف عنها أنها مادة منبهة

 السر يكمُن في الدهون والمواد الصلبة الذائبة في القهوة وهنا علينا إدراك أن طريقة تصفية القهوة هي العامل الرئيسي الذي يتحكم في القوام، فالقهوة غير المُصفاة أو المُصفاة من خلال مرشح معدني تصبح ذات قوام كثيف؛ ذلك لأن المرشح المعدني يسمح بمرور الدهون والجزيئات الدقيقة، على عكس المرشحات الورقية أو كل ما تريد معرفته القماشية .

إذا كنت تتجول في منطقة الكوربة، فلديك خيارات مميزة عدة للاستمتاع بلحظات استرخاء مع فنجان من القهوة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أفضل المقاهي في الكوربة في القاهرة.